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小罐茶亮相2019世界人工智能大會,吸引眾人集體挑戰挑茶!

時間: 2019-09-03 13:40 來源: 和訊 作者:信息宣傳部
  8月29日,2019世界人工智能大會在上海開幕。作為匯集全球頂尖AI智慧、展示最新炫酷AI產品的頂尖盛會,本次大會的主題是“智聯世界無限可能”,來自全世界知名的AI領域廠商以就人工智能當前的技術成果、產業趨勢、應用場景解決方案等等進行立體化展示和深度的交流,許多黑科技產品成為人們關注的焦點。
  其中,由現代派中國茶品牌小罐茶聯手世界智能制造企業IBM共同打造的“AI挑茶機器人”,讓參觀者們感受到了農業“智造”的魅力。這是IBM的認知視覺檢測技術在茶葉加工場景里的首次創新應用,其投產將大幅度提高茶行業的加工生產效率,也將大幅提升茶行業整體的現代化水平。
智能挑茶模擬平臺黑科技驚艷亮相
  “AI挑茶工”超卓表現驚艷現場
  近年來,隨著“2025中國制造”的概念提出,中國農業正從原有的勞動密集型產業向全面的智能化生產邁進。
  目前,我國原葉茶的生產仍未實現完全的?業化,大部分原葉茶產品仍然以比較粗放的方式?產,其中?可避免會帶有雜質。傳統茶行業,除了手工篩檢外,沒有更有效的除雜方式,嚴重限制了中國茶的規模化、標準化生產。
  小罐茶與IBM合作開發AI挑茶機器人,就是要解決相關問題,使得除雜不再是困擾茶產業發展的難題。小罐茶茶業工業裝備中心總監秦丕法介紹,這款機器人的工作原理是通過認知視覺檢測(CognitiveOfVisualInspectionAnalytics)技術智能化的識別茶葉中的各類雜質,并自動完成包括上茶、輸送、拍照、分析、挑揀、復檢、收集等在內的全程序。

秦丕法利用可視化技術為參觀者詳細講解演示智能“挑茶工”
  現場,為了讓觀眾對AI機器人的挑茶效率和潔凈度有更直觀的認識,IBM和小罐茶特別設置了互動游戲環節。在工作人員的指導下,多名參觀者上手親測,嘗試了模擬手工挑茶的全過程,并與AI挑茶工進行了競賽。但是,與AI挑茶工的高效率工作相比,體驗者們均以失敗告終:在5分鐘的時間內,AI挑茶工茶葉除雜的工作效率是三名挑戰者總量的60倍!這是在傳統生產中無法企及的高度。

挑茶小游戲引發了現場參觀者的熱情互動
  AI挑茶機器人的超卓效率和精確的撿除讓來自世界各地的參觀者驚嘆不已。“簡直不可思議,機器人清除茶葉雜質的速度又快又好!”一位觀眾在觀看了AI機器人的挑茶過程后不禁感嘆。

感受過智能挑茶的參觀者對小罐茶產品愈發喜愛
  認知視覺檢測技術助力AI挑茶變為現實
  作為近兩年迅速崛起的現代派中國茶品牌,小罐茶在以標準化生產和穩定的品質贏得市場的同時,也一直致力于開啟并引領中國制茶業現代化,讓更多人簡單方便地喝到好茶。
  小罐茶對茶葉品質有著嚴格標準,除了在原料上精挑細選之外,在加工環節也有著苛刻的要求。在小罐茶黃山工廠,常?有60名以上的茶葉挑揀員工負責對茶葉進行手工揀選。一般來說綠茶需要人工挑2-3遍,普洱這種顏色偏深的茶葉甚至需要挑5-7遍,不僅耗時耗力,且成本巨大。

小罐茶員工在逐根挑選茶葉
  智能挑茶機器人的開發,將從整體上推動小罐茶的茶葉篩揀工作全面實現自動化與智能化。據了解,AI挑茶的整個過程模擬了人工篩茶、鋪茶和挑揀的過程,但比人更加精確可控,而且效率更高。保守估計,一條這樣的生產線每天可以完成200公斤毛茶的篩揀除雜工作,相當于50-60個挑茶工的工作量。
  秦丕法表示,這次與IBM合作開發的?效智能除雜?產線,大幅度提高了茶行業的加工生產效率,顯著提升了行業整體的現代化水平,對于我國茶產業發展有著重要意義。
  制造到“智造”,中國茶的現代化任重道遠
  本次大會上,來自世界各地的知名科技企業紛紛展示了最為先進的技術,但主要都集中在5G、汽車、智能機器等領域。“AI挑茶機器人”成為農業智能化生產的唯一代表,但這一小步對中國茶行業的“智慧農業”發展推進極為重要。
  事實上,中國茶的工業化還處在初級階段,制茶供應鏈仍遠落后于其他行業。目前制茶當中的采摘、挑茶兩項工藝都必須進行人工處理,沒有成熟高效的機械化取代方案,導致了茶葉的產量很難提升,嚴重制約了中國茶的現代化、規模化發展。
  此次,小罐茶與IBM聯合研發AI挑茶機器人,只是小罐茶智能化戰略的開端。目前,小罐茶正與另一科技巨頭西門子合作,依托全球首個工業4.0級別的茶葉智能化工廠——小罐茶黃山中央工廠,在數字化運營能力建設、生產管理頂層設計、數字化人才培養等方面深入探索茶葉定制化、生產智能化等解決方案和路徑。目前該項合作進展順利,預計明年5月,小罐茶黃山中央工廠一期將正式投產。
  未來小罐茶還將與更多科技、智能領域的先進企業進行跨界合作,從茶產業全盤著手,助力茶產業的工業化、標準化、科技化和智能化發展,致力為傳統行業智能化發展探索一條可行的新路徑。
(責任編輯:信息宣傳部)
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